Il plumcake salato è una deliziosa alternativa al classico plumcake dolce. Perfetto per un aperitivo o una cena informale, questo piatto è facile da preparare e può essere personalizzato con una vasta gamma di ingredienti. In questo articolo, vi forniremo una ricetta base per il plumcake salato e vi daremo alcuni suggerimenti su come renderlo ancora più gustoso. La ricetta base per il plumcake salato richiede pochi ingredienti e può essere adattata in base ai vostri gusti personali. Gli ingredienti principali sono farina, uova, latte e olio. Per quanto riguarda il ripieno, potete utilizzare qualsiasi cosa vi piaccia. Alcune opzioni popolari includono formaggi vari, salumi, verdure e erbe aromatiche. Ecco la ricetta base per il plumcake salato: Ingredienti: - 250g di farina - 3 uova - 125ml di latte - 125ml di olio - 100g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano o emmental) - 1 bustina di lievito per torte salate - Sale e pepe q.b. - Ripieno a scelta (ad esempio prosciutto cotto, zucchine e rosmarino oppure olive e pomodorini) Preparazione: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake. 2. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito. Aggiungete il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe e mescolate bene. 3. In unaltra ciotola, sbattete le uova con il latte e lolio. 4. Versate il composto liquido nella ciotola con la farina e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. 5. Aggiungete il ripieno scelto, tagliato a cubetti o a fette sottili, e mescolate delicatamente per distribuirlo uniformemente nellimpasto. 6. Versate limpasto nella teglia da plumcake e livellate la superficie. 7. Infornate per circa 40-45 minuti, o finché il plumcake risulti dorato e inserendo uno stecchino al centro, esca pulito. 8. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare leggermente prima di sformarlo dalla teglia. 9. Tagliate il plumcake a fette e servite caldo o a temperatura ambiente. Ora che avete la ricetta base, potete sbizzarrirvi con le varianti. Aggiungete verdure come zucchine, carote o spinaci per un tocco di freschezza. Potete anche aggiungere spezie come peperoncino, curry o erbe aromatiche come rosmarino, prezzemolo o basilico per un sapore più deciso. Se preferite una versione più proteica, potete aggiungere cubetti di formaggio o salumi come prosciutto cotto o salame. Il plumcake salato è un piatto versatile che può essere servito come antipasto, accompagnamento o anche come piatto principale leggero. È perfetto per una festa o un picnic, poiché può essere preparato in anticipo e servito freddo o a temperatura ambiente. In conclusione, il plumcake salato è una deliziosa alternativa al classico plumcake dolce. Con pochi ingredienti e un po di creatività, potrete creare un piatto gustoso e versatile che soddisferà tutti i palati. Sperimentate con gli ingredienti e le varianti che più vi piacciono e godetevi il risultato finale. Buon appetito!

Ricetta Plumcake salato - La Ricetta di GialloZafferano plumcake salato ricetta. Per preparare il plumcake salato, iniziate setacciando in una ciotola la farina e il lievito 1, aggiungete quindi il Grana Padano grattugiato finemente 2. Amalgamate bene gli ingredienti ed incorporate il leerdammer grattugiato 3. e la pancetta affumicata a cubetti 4, mescolate il tutto.. Ricetta PLUMCAKE SALATO, ricetta rustico semplice e velocissimo plumcake salato ricetta